酸汤龙虾火锅鱼面

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又到了吃小龙虾的季节了，快来试试这款酸汤龙虾火锅鱼面吧。一口下去全是肉，汤汁酸辣爽口，鱼面爽滑Ｑ弹，绝对的满足！此量为2人份。
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酸汤龙虾火锅鱼面的用料

龙虾尾（带壳） 350克 鲜逢火锅鱼面 240克
酸汤肥牛酱 60克 蒜 5瓣
小米辣 3个 葱丝 适量

酸汤龙虾火锅鱼面的做法

酸汤龙虾火锅鱼面的做法图解1

步骤1

准备好所需食材，龙虾尾和鱼面需提前解冻。解冻后先将龙虾尾去壳备用。（也可以不去壳根据自己喜欢。）
酸汤龙虾火锅鱼面的做法图解2

步骤2

再将鱼面撕成条，就像撕蟹棒那样。
酸汤龙虾火锅鱼面的做法图解3

步骤3

接着将蒜切成末，小米椒切成圈备用。
酸汤龙虾火锅鱼面的做法图解4

步骤4

锅中倒入适量的食用油，放入蒜末和辣椒圈爆香。
酸汤龙虾火锅鱼面的做法图解5

步骤5

接着放入酸汤肥牛酱。
酸汤龙虾火锅鱼面的做法图解6

步骤6

将去壳的龙虾尾倒入翻炒均匀。
酸汤龙虾火锅鱼面的做法图解7

步骤7

加入适量的水烧开即可关火。
酸汤龙虾火锅鱼面的做法图解8

步骤8

另起一口锅烧开水后下入鱼面煮至膨胀浮起就可以了。
酸汤龙虾火锅鱼面的做法图解9

步骤9

将火锅鱼面捞出放入面碗里。
酸汤龙虾火锅鱼面的做法图解10

步骤10

浇上酸汤龙虾，放点葱丝装饰。
酸汤龙虾火锅鱼面的做法图解11

步骤11

一口下去全是龙虾肉，好满足！汤汁酸辣爽口，火锅鱼面爽滑Q弹，绝对的味蕾享受！
酸汤龙虾火锅鱼面的做法图解12

步骤12

成品1
酸汤龙虾火锅鱼面的做法图解13

步骤13

成品2
酸汤龙虾火锅鱼面的做法图解14

步骤14

成品3
酸汤龙虾火锅鱼面的做法图解15

步骤15

成品4

酸汤龙虾火锅鱼面的烹饪技巧

酱料已经有味道了，无需再放！ 不喜辣可不放。 火锅鱼面可用其他面或粉代替。 有新鲜龙虾尽量用新鲜的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-04

©本菜谱的做法由 琳哒琳哒 编写，未经授权不得转载

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