口蘑火腿鸡肉卷

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鸡肉的高级做法 很简单哦！ 超级美味 用了自制的披萨酱 做法见5.3日笔记

口蘑火腿鸡肉卷的用料

鸡胸肉 2块 火腿 1/2块
芝士碎 适量 大口蘑 2个
洋葱 1/3个 披萨酱 3汤匙
现磨黑胡椒 2茶匙 海盐 适量
肉桂粉 2茶匙 大蒜粉 1茶匙
百里香碎 1茶匙 芥末籽 1/2汤匙
黄油 20克 橄榄油 适量

口蘑火腿鸡肉卷的做法

口蘑火腿鸡肉卷的做法图解1

步骤1

准备以上食材（鸡胸肉可换成鸡腿肉，口感更好哦）
口蘑火腿鸡肉卷的做法图解2

步骤2

鸡胸肉提前浸泡，擦干水分口切开不切段
口蘑火腿鸡肉卷的做法图解3

步骤3

放入以上调料
口蘑火腿鸡肉卷的做法图解4

步骤4

抓匀后腌制2小时
口蘑火腿鸡肉卷的做法图解5

步骤5

口蘑、洋葱、火腿切丁 平底锅放入少许橄榄油，放入洋葱口蘑丁
口蘑火腿鸡肉卷的做法图解6

步骤6

炒制变软后放入一小块黄油
口蘑火腿鸡肉卷的做法图解7

步骤7

倒入火腿丁炒出香味
口蘑火腿鸡肉卷的做法图解8

步骤8

放入3勺披萨酱翻炒均匀
口蘑火腿鸡肉卷的做法图解9

步骤9

盛到碗中
口蘑火腿鸡肉卷的做法图解10

步骤10

倒入芝士碎
口蘑火腿鸡肉卷的做法图解11

步骤11

加入适量黑胡椒碎拌均
口蘑火腿鸡肉卷的做法图解12

步骤12

鸡胸肉放在锡纸上
口蘑火腿鸡肉卷的做法图解13

步骤13

放入拌好的馅料
口蘑火腿鸡肉卷的做法图解14

步骤14

从一边卷起
口蘑火腿鸡肉卷的做法图解15

步骤15

锡纸包裹好入烤箱（烤箱提前预热）
口蘑火腿鸡肉卷的做法图解16

步骤16

上下层180摄氏度，10分钟
口蘑火腿鸡肉卷的做法图解17

步骤17

烤好后倒出汁水
口蘑火腿鸡肉卷的做法图解18

步骤18

将鸡肉卷切块，淋上意大利浓缩黑醋即可
口蘑火腿鸡肉卷的做法图解19

步骤19

一起享用吧！
口蘑火腿鸡肉卷的做法图解20

步骤20

鸡胸肉高级吃法
口蘑火腿鸡肉卷的做法图解21

步骤21

很简单哦
口蘑火腿鸡肉卷的做法图解22

步骤22

美味

口蘑火腿鸡肉卷的烹饪技巧

1. 鸡胸肉提前5%盐水浸泡一晚，可使鸡肉鲜嫩 2. 换成鸡腿肉，口感更好 3. 烤出来的汁水保留，倒入锅中加少许红酒和淀粉，做成酱汁也很美味 4. 烤箱温度根据自家烤箱情况而定
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-05

©本菜谱的做法由 Tina厨房日记 编写，未经授权不得转载

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