无需预拌粉～紫薯小麻薯

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有维达超省心～厨房清洁卫生湿纸巾。试用湿巾真实感受：对于烘焙爱好者来说真的好用，气味清新，存取方便，擦洗烤盘，清洁料理台，省心省力，并且有杀菌作用。今天刚好做了麻薯，清洁工作就用上了。
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紫薯小麻薯的用料

低筋面粉 35g 紫薯粉 5g
牛奶 162g 黄油 35g
白砂糖 35g 鸡蛋 1个
盐 1克 木薯淀粉 150克

紫薯小麻薯的做法

无需预拌粉～紫薯小麻薯的做法图解1

步骤1

先称好各种食材，这样操作起来方便一些。
无需预拌粉～紫薯小麻薯的做法图解2

步骤2

牛奶，黄油，盐，糖，加入奶锅，低火加热至冒泡沸腾。
无需预拌粉～紫薯小麻薯的做法图解3

步骤3

倒入低筋面粉搅拌，压拌到无干粉状态，要耐心点。（火开着最小）
无需预拌粉～紫薯小麻薯的做法图解4

步骤4

关火倒入木薯及紫薯粉翻拌到无干粉状，鸡打散分3次加入完全混合状态，（可以加点芝麻或切碎的蔓越莓干，口感更好）装入裱花袋
无需预拌粉～紫薯小麻薯的做法图解5

步骤5

剪去尖角，挤在铺上油纸的烤盘上，样式由你按排。
无需预拌粉～紫薯小麻薯的做法图解6

步骤6

烤箱预热上火185，下火150，中层22～28分钟，看个头大小调整时间。
无需预拌粉～紫薯小麻薯的做法图解7

步骤7

出炉了，有点像手指。
无需预拌粉～紫薯小麻薯的做法图解8

步骤8

另一盘是圆形，撕开一看，透明度很高，很有韧性，口感及甜度刚好，不建议减糖。
无需预拌粉～紫薯小麻薯的做法图解9

步骤9

完工了，开始清洁工作，平常用棉抹布，易沾上粉团，很难清理，有了维达厨房清洁卫生纸巾立马解决问题，一次一片清洁很方便，遇水也很好洗。
无需预拌粉～紫薯小麻薯的做法图解10

步骤10

另外擦洗料理台和上面有微油的烤盘非常好用，再也不用担心烤盘洗不干净了。

紫薯小麻薯的烹饪技巧

麻薯刚烤好，表面有点硬，冷了就回软了。 这个做法不用买预拌粉，非常方便，而且不含添加剂，食用更方心。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-05

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