详细步骤|抹茶红豆奶冻✨过分美味!

精品
1.2万 浏览 110 收藏
收藏
尚巧厨烘焙
尚巧厨烘焙
＋ 关注

数量：6个～

抹茶红豆奶冻的用料

展艺抹茶粉 10克 牛奶A 500克
牛奶B 50克 细砂糖 40克
吉利丁片 18克 糖水红豆 80克
打发淡奶油 60克 新鲜水果 适量
展艺抹茶粉（装饰） 适量 艾素糖片

抹茶红豆奶冻的做法

详细步骤|抹茶红豆奶冻✨过分美味!的做法图解1

步骤1

锅中加入牛奶A 500g和细砂糖，泡软的吉利丁小火加热搅拌至融化。
详细步骤|抹茶红豆奶冻✨过分美味!的做法图解2

步骤2

将煮好的牛奶液分成2碗，一碗占1/3，一碗占2/3，留60克备用。
详细步骤|抹茶红豆奶冻✨过分美味!的做法图解3

步骤3

取牛奶B 50g入抹茶粉10g中拌匀。
详细步骤|抹茶红豆奶冻✨过分美味!的做法图解4

步骤4

倒入2/3的牛奶液混合均匀，倒入模具7分满的位置，放到冰箱冷藏定型。
详细步骤|抹茶红豆奶冻✨过分美味!的做法图解5

步骤5

定型后，模具中舀入红豆，倒入剩下的1/3牛奶液，冷藏，凝固。
详细步骤|抹茶红豆奶冻✨过分美味!的做法图解6

步骤6

脱模，浇上备用的抹茶奶冻液，撒上抹茶粉，装饰水果，糖片即可。

抹茶红豆奶冻的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-06

©本菜谱的做法由 尚巧厨烘焙 编写，未经授权不得转载

抹茶红豆奶冻的其他做法更多

上传我做的这道菜

抹茶红豆奶冻的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 详细步骤|抹茶红豆奶冻✨过分美味!

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 详细步骤|抹茶红豆奶冻✨过分美味!的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活