蒸茄子的做法
蒸茄子的烹饪技巧
1、其实大概冷水上锅大概十五分钟的时候,可以尝试用一根筷子尝试戳茄子。如果可以轻松并完全戳过茄子,那就说明茄子蒸好了,因为有时候可能买的茄子比较小比较细,蒸好所需时间会相对少一点,大家“因地制宜”哈。
2、这个酱汁,比较快手,而且蛮万能的,拌面啥的都可以。
3、不用蒜蓉辣酱的可以看这里:把盐,生抽,鸡精加一点水或者水淀粉拌匀淋上茄子,再把油(最好花生油或猪油)烧热,下入蒜瓣或蒜蓉炒香,淋上茄子,就可以啦。
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创建时间:2021-05-09
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