柠檬糟卤鸡爪

柠檬糟卤鸡爪

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阿萍的日食记
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妈妈和我对啃啃的东西情有独钟，这次，把鸡爪煮烂，卤了吃，绝味！
参与活动: #菜谱有奖征集|以美食的名义说爱她#

柠檬糟卤鸡爪的用料

鸡爪 20个 生姜 4片
葱 2根 香糟卤 500ml
柠檬 1个 可乐 300毫升
小米椒 2个 蒜瓣 3个

柠檬糟卤鸡爪的做法

#以美食的名义说爱她#柠檬糟卤鸡爪的做法图解1

步骤1

准备食材
#以美食的名义说爱她#柠檬糟卤鸡爪的做法图解2

步骤2

鸡爪加水、葱姜大火煮20分钟
#以美食的名义说爱她#柠檬糟卤鸡爪的做法图解3

步骤3

捞出鸡爪，放入冰水浸过
#以美食的名义说爱她#柠檬糟卤鸡爪的做法图解4

步骤4

鸡爪沥干水分，装入大碗里
#以美食的名义说爱她#柠檬糟卤鸡爪的做法图解5

步骤5

倒入糟卤一瓶，柠檬片、蒜末、小米椒平铺在上
#以美食的名义说爱她#柠檬糟卤鸡爪的做法图解6

步骤6

最后倒入小瓶装可乐一瓶增味，放入冰箱冷藏一晚上，肯定入味！

柠檬糟卤鸡爪的烹饪技巧

这样做的糟卤鸡爪酸辣香甜，口感浓郁，吃一个停不下来。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-10

©本菜谱的做法由 阿萍的日食记 编写，未经授权不得转载

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