肉酱蔬菜米线

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平时就比较爱吃米线，今天自己在家做一碗好吃的肉酱米线，比外面店的好吃多了。最后连汤汁都喝了。做的时候需要提前熬点鸡汤或者骨头汤，加入米线中味道会更香浓一些。

肉酱蔬菜米线的用料

米线 一袋 油菜 2棵
瘦肉 200克 黄豆酱 2勺
番茄酱 20克 葱花 少许
酱油 10克 盐 3克
蒜粒 4粒 骨汤 200克

肉酱蔬菜米线的做法

肉酱蔬菜米线的做法图解1

步骤1

准备好食材。
肉酱蔬菜米线的做法图解2

步骤2

肉切成细丁。
肉酱蔬菜米线的做法图解3

步骤3

油菜洗净，蒜剁成蒜蓉。
肉酱蔬菜米线的做法图解4

步骤4

热锅倒油，放入肉丁翻炒
肉酱蔬菜米线的做法图解5

步骤5

在把蒜蓉和葱花放入爆香。
肉酱蔬菜米线的做法图解6

步骤6

加入番茄酱。
肉酱蔬菜米线的做法图解7

步骤7

来一勺酱油。
肉酱蔬菜米线的做法图解8

步骤8

两勺黄豆酱
肉酱蔬菜米线的做法图解9

步骤9

翻炒5分钟，
肉酱蔬菜米线的做法图解10

步骤10

肉丁炒熟，
肉酱蔬菜米线的做法图解11

步骤11

另起锅热煮一下米线。
肉酱蔬菜米线的做法图解12

步骤12

过水后捞出。
肉酱蔬菜米线的做法图解13

步骤13

油菜烫一下。
肉酱蔬菜米线的做法图解14

步骤14

最后把肉酱和蔬菜放入碗中，在加点鸡汤或者骨汤，加火腿片就可以吃啦。
肉酱蔬菜米线的做法图解15

步骤15

自己做的米线味道特别的好，

肉酱蔬菜米线的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-11

©本菜谱的做法由 牛妈美食厨房 编写，未经授权不得转载

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