红烧猪蹄

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芋圆N不圆
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好久没有吃红烧猪蹄了，每天都是费劲心思的去做好每一餐 他一句我想吃红烧猪蹄 好吧，赶紧安排上 爱他，不需要理由
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红烧猪蹄的用料

猪蹄 2个 冰糖 适量
姜 适量 香叶 2片
八角 2个 桂皮 1块
干辣椒 2个 老抽 3勺
生抽 2勺 耗油 1勺
葱节 1根

红烧猪蹄的做法

红烧猪蹄 #做饭吧！亲爱的#的做法图解1

步骤1

猪蹄买回来洗干净，焯水备用
红烧猪蹄 #做饭吧！亲爱的#的做法图解2

步骤2

准备好所需材料
红烧猪蹄 #做饭吧！亲爱的#的做法图解3

步骤3

锅里倒少量油烧热放入生姜，葱爆香，再加入猪蹄翻炒，然后加黄酒，生抽，老抽，耗油等调味料
红烧猪蹄 #做饭吧！亲爱的#的做法图解4

步骤4

转放砂锅加入漫过猪蹄的水放入桂皮，香叶，冰糖，葱节大火烧开小火慢炖一个半小时
红烧猪蹄 #做饭吧！亲爱的#的做法图解5

步骤5

烧至猪蹄软糯转入炒菜锅收汁
红烧猪蹄 #做饭吧！亲爱的#的做法图解6

步骤6

出锅装盘
红烧猪蹄 #做饭吧！亲爱的#的做法图解7

步骤7

走吧，一起开饭了喽

红烧猪蹄的烹饪技巧

炖菜我喜欢用砂锅小火慢炖，这样容易酥烂 红烧我喜欢加老冰糖，这样甜而不腻
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-13

©本菜谱的做法由 芋圆N不圆 编写，未经授权不得转载

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