肉末毛豆炒冬瓜

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非常适合夏季的一道既简单又美味的肉末毛豆炒冬瓜～
参与活动: #菜谱有奖征集|以美食的名义说爱她#

肉末毛豆炒冬瓜的用料

肉末 30克 毛豆 80克
冬瓜 600克 蚝油 半勺
生抽 1勺 糖 1小撮
盐 适量

肉末毛豆炒冬瓜的做法

#以美食的名义说爱她#肉末毛豆炒冬瓜的做法图解1

步骤1

准备好肉末、毛豆、冬瓜切片洗净备用（冬瓜切薄一点容易熟好入味）；
#以美食的名义说爱她#肉末毛豆炒冬瓜的做法图解2

步骤2

热锅冷油（油不用很多够炒肉末和毛豆就可以了），肉末煸炒至断生；
#以美食的名义说爱她#肉末毛豆炒冬瓜的做法图解3

步骤3

加入毛豆煸炒，加入冬瓜一起煸炒；
#以美食的名义说爱她#肉末毛豆炒冬瓜的做法图解4

步骤4

加入一小碗开水（水不能加太多冬瓜会出水），半勺蚝油、一勺生抽、一小撮糖、适量盐，盖上锅盖煮开就差不多熟了；
#以美食的名义说爱她#肉末毛豆炒冬瓜的做法图解5

步骤5

✅出锅❗️美味又下饭❗️

肉末毛豆炒冬瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-13

©本菜谱的做法由 咖啡_owip 编写，未经授权不得转载

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