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超简单蚝油生菜，健康清甜，刮油又减肥，非常快手！
超简单蚝油生菜，用两种调料就行了，健康清甜，刮油又减肥。适合家常制作，可以提前备菜，非常快手！
蚝油生菜的做法
步骤1
先取一盆清水，加一勺盐，生菜1颗，切掉根部，一片片掰下来。浸泡在10分钟左右，杀杀菌，然后洗干净。
步骤2
手撕成一块块的备用（刀切也行，整叶炒也行，看心情）。
步骤3
锅里放适量的油。
步骤4
沥干水分的生菜，热油下锅，稍微翻炒一下去生。
步骤5
加入蚝油1大勺。
步骤6
翻炒均匀。
步骤7
出一点水后加入味精小半勺。
步骤8
翻炒均匀就好了。
步骤9
生菜易熟，因为其维生素C含量较高，如果煮久容易发黑。所稍微翻炒一下即可。
步骤10
健康清甜，刮油又减肥，适合家常制作，非常快手！蚝油生菜的烹饪技巧
1、喜欢大蒜的，可以在一开始的时候加点蒜末爆香，再加生菜翻炒。
2、可以不撕开整叶炒，好看只是吃起来不如撕碎方便，
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2021-05-14
©本菜谱的做法由 宅家吃货JACKERLU 编写，未经授权不得转载
宅家吃货JACKERLU
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