时蔬马蹄炒虾仁

时蔬马蹄炒虾仁

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蓝洛凌
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很清单素雅的一道小炒，用了比较当季的马蹄，基本都是食材本身的味道，马蹄甜甜脆脆，虾仁提鲜，成品好吃又不会胖，一起来做吧。
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时蔬马蹄炒虾仁的用料

马蹄 适量 虾仁 适量
红椒 1个 荷兰豆 适量
玉米粒 适量 盐 适量
料酒 少许 黑胡椒粉 少许
淀粉 少许

时蔬马蹄炒虾仁的做法

#以美食的名义说爱她#时蔬马蹄炒虾仁的做法图解1

步骤1

主要食材。
#以美食的名义说爱她#时蔬马蹄炒虾仁的做法图解2

步骤2

虾仁放入盐、料酒、黑胡椒粉、淀粉腌制。
#以美食的名义说爱她#时蔬马蹄炒虾仁的做法图解3

步骤3

锅中放入水烧开，先放入马蹄烧开。
#以美食的名义说爱她#时蔬马蹄炒虾仁的做法图解4

步骤4

依次放入玉米粒、红椒、荷兰豆烫一下，断生。
#以美食的名义说爱她#时蔬马蹄炒虾仁的做法图解5

步骤5

锅中放入油，倒入虾仁，炒至虾仁变色。
#以美食的名义说爱她#时蔬马蹄炒虾仁的做法图解6

步骤6

倒入烫好的食材。
#以美食的名义说爱她#时蔬马蹄炒虾仁的做法图解7

步骤7

放入盐、糖调味，翻炒1分钟左右。
#以美食的名义说爱她#时蔬马蹄炒虾仁的做法图解8

步骤8

放入水淀粉勾薄芡。
#以美食的名义说爱她#时蔬马蹄炒虾仁的做法图解9

步骤9

出锅。
#以美食的名义说爱她#时蔬马蹄炒虾仁的做法图解10

步骤10

成品。

时蔬马蹄炒虾仁的烹饪技巧

水淀粉自要薄薄的勾芡一下就可以了，不要加太多哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-14

©本菜谱的做法由 蓝洛凌 编写，未经授权不得转载

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