土豆丝窝蛋

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鸟巢般的土豆丝窝蛋 不讲究，但绝不能将就！ 脆脆的土豆丝饼底，搭配上软嫩流黄的鸡蛋，不一样的口感层次，一口下去，超级满足！
参与活动: #菜谱有奖征集|以美食的名义说爱她#

土豆丝窝蛋的用料

土豆 1个 鸡蛋 3个
盐 2小勺 鸡精 1小勺
面粉 1汤匙

土豆丝窝蛋的做法

#以美食的名义说爱她#土豆丝窝蛋的做法图解1

步骤1

土豆削皮后，切成丝，用水泡一会。
#以美食的名义说爱她#土豆丝窝蛋的做法图解2

步骤2

用流水冲洗掉一些淀粉，沥干。
#以美食的名义说爱她#土豆丝窝蛋的做法图解3

步骤3

土豆丝里加盐、鸡精、面粉，拌匀。
#以美食的名义说爱她#土豆丝窝蛋的做法图解4

步骤4

锅里倒适量油，用筷子整成圆形，在中心位置扒拉出一个小圈。
#以美食的名义说爱她#土豆丝窝蛋的做法图解5

步骤5

小火慢煎，煎至土豆丝变色，把鸡蛋放入小圈中，煎至你喜欢的熟度就可以了。
#以美食的名义说爱她#土豆丝窝蛋的做法图解6

步骤6

吃的时候去，可以再淋上些你喜欢的酱汁。
#以美食的名义说爱她#土豆丝窝蛋的做法图解7

步骤7

完成啦。
#以美食的名义说爱她#土豆丝窝蛋的做法图解8

步骤8

OK！
#以美食的名义说爱她#土豆丝窝蛋的做法图解9

步骤9

收工！

土豆丝窝蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-14

©本菜谱的做法由 霖的吃货铺 编写，未经授权不得转载

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