能吃三碗米饭的鱼香肉丝

精品
1.2万 浏览 72 收藏
收藏
张太太L
张太太L
＋ 关注

鱼香肉丝的用料

料酒 1勺 生抽 1勺
蚝油 1勺 醋 1勺
豆瓣酱 1勺 糖 1小勺
蒜 2瓣 淀粉 1勺
猪肉 200克左右 胡萝卜 1根
木耳 1小把 青辣椒 1个

鱼香肉丝的做法

能吃三碗米饭的鱼香肉丝的做法图解1

步骤1

胡萝卜一根，青椒一个，木耳一小把 胡萝卜青椒洗干净，木耳提前泡发
能吃三碗米饭的鱼香肉丝的做法图解2

步骤2

全部切成丝等待备用
能吃三碗米饭的鱼香肉丝的做法图解3

步骤3

猪肉也切丝，之前做一次鱼香肉丝，很多朋友说买不到里脊肉，所以这次，我用了普通猪肉，味道一样赞
能吃三碗米饭的鱼香肉丝的做法图解4

步骤4

切好的肉丝放料酒生抽，糖，淀粉腌制一下！
能吃三碗米饭的鱼香肉丝的做法图解5

步骤5

起锅烧油，把腌制好的肉丝放进去炒熟捞出来，油可以多一点，不会粘锅
能吃三碗米饭的鱼香肉丝的做法图解6

步骤6

炒肉留下的底油，放葱姜蒜爆香后，加入一勺豆瓣酱，炒出红油，
能吃三碗米饭的鱼香肉丝的做法图解7

步骤7

炒出红油加配菜，胡萝卜，青椒，木耳。木耳容易蹦蹦蹦，所以要小心
能吃三碗米饭的鱼香肉丝的做法图解8

步骤8

配菜翻拌均匀后加入肉丝，最后放点醋，白糖，蚝油，盐，翻炒即可出锅！
能吃三碗米饭的鱼香肉丝的做法图解9

步骤9

最后就是这样，超级好吃下饭

鱼香肉丝的烹饪技巧

不要忘记交作业！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-14

©本菜谱的做法由 张太太L 编写，未经授权不得转载

鱼香肉丝的其他做法更多

上传我做的这道菜

鱼香肉丝的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 能吃三碗米饭的鱼香肉丝

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 能吃三碗米饭的鱼香肉丝的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活