柠香鲈鱼

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柠香鲈鱼的用料

鲈鱼 1条（约450g） 柠檬 1个
料酒 20ml 姜 3片
小米辣 4个 白糖
蒸鱼豉油 鸡汁

柠香鲈鱼的做法

柠香鲈鱼的做法图解1

步骤1

鲈鱼洗净，把鱼肉取下，切成四块，用丢丢料酒和适量的盐，柠檬汁腌制。

步骤2

用筷子将鱼肉架起来蒸，鱼肉上放姜、葱和柠檬。上汽后，大火蒸8分钟。
柠香鲈鱼的做法图解3

步骤3

用蒸鱼豉油、丢丢糖和适量鸡汁加热水调汁，鱼蒸好后，浇汁。撒上葱丝、小米辣，浇热油。

柠香鲈鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-16

©本菜谱的做法由 喵小姐的食物恋 编写，未经授权不得转载

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