意大利通心粉沙拉

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这道既可以作为西式凉面，非常适合夏天，也可以热食芝士拉丝口感丰富，风味独特，简单快速，这一份解决了人体对几种蔬菜的需求。

意大利通心粉沙拉的用料

意大利面小通心粉 100g 盐 2茶勺
磨研黑胡椒粉 适量 番茄干（腌制的） 150g
樱桃番茄 15颗左右 柠檬 1个
马苏里拉芝士 150克 腌制橄榄 少许
罗勒叶或芝麻叶 少许 大葱 小半根
大蒜 1瓣 橄榄油 30克
菠菜叶 少许

意大利通心粉沙拉的做法

意大利通心粉沙拉的做法图解1

步骤1

通心粉加盐水煮6分钟后滤干水分，加入黑胡椒拌匀备用
意大利通心粉沙拉的做法图解2

步骤2

我用的这种罐头番茄干放入粉碎机内
意大利通心粉沙拉的做法图解3

步骤3

大蒜加入
意大利通心粉沙拉的做法图解4

步骤4

洗净柠檬擦丝柠檬皮
意大利通心粉沙拉的做法图解5

步骤5

橄榄油加入
意大利通心粉沙拉的做法图解6

步骤6

将所有材料粉碎成酱
意大利通心粉沙拉的做法图解7

步骤7

将粉碎的酱加入通心粉拌匀备用（不讲究营养齐全的，也可省略后面的添加，因为仅用这酱拌面已经很好吃）
意大利通心粉沙拉的做法图解8

步骤8

大葱，樱桃番茄洗净，番茄切片放入意面上
意大利通心粉沙拉的做法图解9

步骤9

大葱切成丝
意大利通心粉沙拉的做法图解10

步骤10

今天超市关门了，只能拿家里速冻的罗勒叶，和新鲜的无法比。
意大利通心粉沙拉的做法图解11

步骤11

再加入马苏里拉芝士置放通心粉上。家里橄榄也用完了，就将就吃吧。
意大利通心粉沙拉的做法图解12

步骤12

最后的成品，菠菜家里也没了，用别的蔬菜代替了。

意大利通心粉沙拉的烹饪技巧

虽然马苏里拉芝士种类繁多，但加热都会拉丝。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-16

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