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面包这样做太好吃了的做法
步骤1
250克高粉里加入3克酵母、3克盐、30克糖、5克奶粉拌匀，加入160克的水用和面机低速和成团，再转高速打6分钟左右，取出能拉成这样的粗膜（每种面粉的吸水性不同，水不要一次性倒入要预留10克左右，看具体情况再自行增减）
步骤2
加入室温软化的黄油先低速打3-4分钟左右，再转高速打6-7分钟
步骤3
能拉出像这样的薄膜就可以啦
步骤4
把面团取出拉出光面放在抹油的盆里醒发至2倍大
步骤5
案板上抹油防粘，把发好的面团倒在案板上用手压出里面的气再分成8份
步骤6
每份面团滚圆静置15分钟（要盖上保鲜膜哈）
步骤7
这是我用的巧克力酱、沙拉酱和肉松（仅供参考，大家可以用自己喜欢的牌子哈）
步骤8
取一面团用手压扁（压成外面薄一些，中间厚一点的皮）再挤上适量的沙拉酱如图
步骤9
再放上肉松（让肉松盖住酱，不然很难包）像包包子一样把它包起来（收口处一定要捏好）
步骤10
操作同上把皮弄成外薄中间厚的皮放上适量的巧克力酱
步骤11
再把上面的皮往下压紧实如图
步骤12
再把两边往里收压好，下面的皮再用手压扁
步骤13
卷起来
步骤14
收口捏好（不然会爆浆哦）
步骤15
做好的面包放盖上布二次醒发30-40分钟
步骤16
烤箱提前预热，放入面包160度烤25分钟（具体看自己烤箱的脾气来调整，最后几分钟看上色好了就可以取出了）
步骤17
出炉啦！圆的是巧克力酱的，长的是肉松馅儿的
步骤18
咬一口太满足了
步骤19
强力推荐这个肉松口味的，太！太！太好吃了！
步骤20
心动的朋友赶紧试试吧！面包这样做太好吃了的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2021-05-17
©本菜谱的做法由 小雨点269 编写，未经授权不得转载
小雨点269
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