香辣蟹
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香辣蟹教程:
1:螃蟹用刷子刷干净用水清洗一下
2:把喜欢的螃蟹摘掉不能吃的地方切成小块,如果买的是这种青蟹,要把大爪子也拍碎,这样容易入味吃的时候也方便
3锅中多倒点油把螃蟹炸一遍,炸到变色就可以了
4:锅中放油放入葱姜蒜和花椒炝锅,放入老干妈、料酒、白酒、白糖和鸡精调味在加点水倒入螃蟹翻炒均匀后盖上锅盖炖5分钟就可以了
5:出锅前撒点葱花更好吃
香辣蟹的做法
香辣蟹的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2021-05-17
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