家常蒜香鸡翅

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可乐鸡翅吃腻了,来款蒜香鸡翅换换口味吧~

家常蒜香鸡翅的用料

鸡翅 500g 小米椒 几个
青长椒 2个 1整个
生抽 1勺 蚝油 1勺
适量 白砂糖 适量
料酒 1勺 白胡椒 适量
食用油 适量 红烧酱油 适量

家常蒜香鸡翅的做法

家常蒜香鸡翅的做法图解1

步骤1

准备一份鸡翅,清洗干净后将每只鸡翅剪开。
家常蒜香鸡翅的做法图解2

步骤2

依次放入适量生抽,盐,耗油,白胡椒粉,料酒,搅拌静置半小时左右。时间不能太长,不然会咸。
家常蒜香鸡翅的做法图解3

步骤3

准备好蒜粒,青椒,小米辣,切成粒。
家常蒜香鸡翅的做法图解4

步骤4

油温七成,腌制好的鸡翅依次下锅油炸。翻转几次至鸡翅金黄即可。
家常蒜香鸡翅的做法图解5

步骤5

鸡翅金黄即可出锅。
家常蒜香鸡翅的做法图解6

步骤6

蒜泥和热油翻炒,放入鸡翅。继续翻炒。
家常蒜香鸡翅的做法图解7

步骤7

辣椒粒下锅,继续翻炒。适量放点红烧酱油增添颜色~少许糖提鲜~
家常蒜香鸡翅的做法图解8

步骤8

味道很不错哦~

家常蒜香鸡翅的烹饪技巧

腌制时间一定要控制好,鸡翅本身已经剪开了,特别容易入味。后面翻炒不用再放盐。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-05-17

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