肉末粉丝黄瓜卷

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很适合夏天吃的凉爽菜哦，颜色也很漂亮有食欲。

肉末粉丝黄瓜卷的用料

黄瓜 2根 粉丝 1把
猪肉 100克 红椒 2个
大蒜 3瓣 淀粉 1勺
生抽 1勺

肉末粉丝黄瓜卷的做法

肉末粉丝黄瓜卷的做法图解1

步骤1

黄瓜洗净后用刮刀皮刮成薄片
肉末粉丝黄瓜卷的做法图解2

步骤2

黄瓜中加适量盐腌制一下
肉末粉丝黄瓜卷的做法图解3

步骤3

粉丝在温水中浸泡至软
肉末粉丝黄瓜卷的做法图解4

步骤4

猪肉剁成肉末
肉末粉丝黄瓜卷的做法图解5

步骤5

肉末中加入一勺生抽和一勺生粉搅拌均匀
肉末粉丝黄瓜卷的做法图解6

步骤6

黄瓜片从一头卷起来，卷紧一点
肉末粉丝黄瓜卷的做法图解7

步骤7

所有的黄瓜片都卷起来，然后摆在盘子的外围，像花朵一样
肉末粉丝黄瓜卷的做法图解8

步骤8

锅中烧水，把粉丝放入烫软
肉末粉丝黄瓜卷的做法图解9

步骤9

烫软的粉丝沥干水分，放入盘子中间
肉末粉丝黄瓜卷的做法图解10

步骤10

锅中热油把肉末倒入翻炒
肉末粉丝黄瓜卷的做法图解11

步骤11

加入红椒碎和蒜米翻炒
肉末粉丝黄瓜卷的做法图解12

步骤12

加入两勺酱油翻拌均匀
肉末粉丝黄瓜卷的做法图解13

步骤13

倒入小半碗水淀粉
肉末粉丝黄瓜卷的做法图解14

步骤14

锅中汤汁煮至浓稠后撒入适量葱花，然后把酱汁淋在粉丝上面

肉末粉丝黄瓜卷的烹饪技巧

黄瓜片要加少许盐腌制，以后吃起来才比较脆口，而且卷的话也比较容易卷。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-18

©本菜谱的做法由 草莓茶 编写，未经授权不得转载

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