粉蒸牛肉

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粉蒸牛肉，牛肉鲜嫩入味，五香米粉包裹在牛肉外，让牛肉增添了粉糯回甘的滋味！
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粉蒸牛肉的用料

牛肉 500克 蒸肉米粉 180克
料酒 1勺 酱油 1勺
鸡精 1勺 砂糖 1勺
豆瓣酱 1勺 十三香 1/2勺
辣椒油 3勺 葱姜水 半碗
盐 适量

粉蒸牛肉的做法

粉蒸牛肉的做法图解1

步骤1

葱姜放入碗中，倒入开水浸泡至冷备用。
粉蒸牛肉的做法图解2

步骤2

牛肉切片。
粉蒸牛肉的做法图解3

步骤3

牛肉中加入料酒、酱油。
粉蒸牛肉的做法图解4

步骤4

加入砂糖、鸡精、十三香。
粉蒸牛肉的做法图解5

步骤5

加入豆瓣酱、十三香、辣椒油和适量盐。
粉蒸牛肉的做法图解6

步骤6

拌匀。
粉蒸牛肉的做法图解7

步骤7

加入葱姜水。
粉蒸牛肉的做法图解8

步骤8

拌匀。
粉蒸牛肉的做法图解9

步骤9

加入蒸肉米粉。
粉蒸牛肉的做法图解10

步骤10

用手拌匀米粉和牛肉，腌制1小时。
粉蒸牛肉的做法图解11

步骤11

将牛肉一块一块摆入盘中。
粉蒸牛肉的做法图解12

步骤12

上锅蒸。
粉蒸牛肉的做法图解13

步骤13

蒸1小时。
粉蒸牛肉的做法图解14

步骤14

开盖。
粉蒸牛肉的做法图解15

步骤15

粉蒸牛肉，香辣鲜嫩！

粉蒸牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-19

©本菜谱的做法由 蓝纹乳酪 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新

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