舞动奇迹——美味奶油纸杯蛋糕

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#厨房有维达洁净超省心#舞动奇迹——美味奶油纸杯蛋糕的用料

鸡蛋 3枚 低筋面粉 45克
玉米油 30克 牛奶 40克
细砂糖 35克 裱花部分
淡奶油 250克 细砂糖 20克

#厨房有维达洁净超省心#舞动奇迹——美味奶油纸杯蛋糕的做法

舞动奇迹——美味奶油纸杯蛋糕的做法图解1

步骤1

牛奶与油混合均匀
舞动奇迹——美味奶油纸杯蛋糕的做法图解2

步骤2

筛入面粉混合，加入蛋黄混合均匀
舞动奇迹——美味奶油纸杯蛋糕的做法图解3

步骤3

细砂糖分3次加入蛋白中，打发至鸟嘴状
舞动奇迹——美味奶油纸杯蛋糕的做法图解4

步骤4

取1/3蛋白霜入蛋黄糊中翻拌均匀
舞动奇迹——美味奶油纸杯蛋糕的做法图解5

步骤5

倒入剩下蛋白霜中翻拌均匀
舞动奇迹——美味奶油纸杯蛋糕的做法图解6

步骤6

混合好的面糊状态
舞动奇迹——美味奶油纸杯蛋糕的做法图解7

步骤7

挤入纸杯中
舞动奇迹——美味奶油纸杯蛋糕的做法图解8

步骤8

放入预热好的烤箱160度30分钟出炉晾凉
舞动奇迹——美味奶油纸杯蛋糕的做法图解9

步骤9

裱花袋装花嘴，用牙签调少许色素，画于裱花袋
舞动奇迹——美味奶油纸杯蛋糕的做法图解10

步骤10

打发淡奶油
舞动奇迹——美味奶油纸杯蛋糕的做法图解11

步骤11

装入裱花袋在蛋糕上挤出花型
舞动奇迹——美味奶油纸杯蛋糕的做法图解12

步骤12

舞动奇迹
舞动奇迹——美味奶油纸杯蛋糕的做法图解13

步骤13

杯子装饰一下更漂亮

#厨房有维达洁净超省心#舞动奇迹——美味奶油纸杯蛋糕的烹饪技巧

鼹鼠小唠叨 想要做出不开裂的杯子蛋糕注意以下几点 1、蛋白打发有弯钩就行； 2、烘烤温度不要太高； 3、面糊不要装太满，7、8分就好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-22

©本菜谱的做法由 鼹鼠的暖窝窝 编写，未经授权不得转载

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