日式蜜煮黑豆

精品 独家
1.3万 浏览 57 收藏
收藏
cocoqybk
cocoqybk
＋ 关注

日式蜜煮黑豆的用料

黑豆 200g 水 900g
冰糖 80g 酱油 5g
小苏打 2克 盐 5克

日式蜜煮黑豆的做法

日式蜜煮黑豆的做法图解1

步骤1

将200克黑豆洗净控水备用
日式蜜煮黑豆的做法图解2

步骤2

锅中加入900克清水,将所有调料放入锅中煮至冰糖融化放凉,加入洗净的豆子泡10小时以上 步骤3
日式蜜煮黑豆的做法图解3

步骤3

将泡好的豆子连同酱汁一起倒入电饭锅中,按煮饭档到程序结束,如果没熟再按一个煮饭程序,当黑豆变得软糯并且很完整这样的状态就可以啦,如果汤汁过多可将豆子连同酱汁倒入锅中大火收汁即可
日式蜜煮黑豆的做法图解4

步骤4

黑豆做好了,甜甜的带有一丝丝微咸,作为餐前小菜营养又好吃!

日式蜜煮黑豆的烹饪技巧

1.糖量可根据喜好适当增减 2.煮豆子的水一定要盖过豆子否则不容易熟 3.家人喜欢味道浓郁有嚼头的,所以我把汤汁收干了,也可以留些汤汁泡在豆子里
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-25

©本菜谱的做法由 cocoqybk 编写，未经授权不得转载

日式蜜煮黑豆的其他做法更多

日式蜜煮黑豆的全部作品

上传我做的这道菜

日式蜜煮黑豆的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 日式蜜煮黑豆

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 日式蜜煮黑豆的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活