懒人版双皮奶

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要说双皮奶，当属顺德双皮奶！是用水牛奶制作的，结的奶皮厚实醇香！而今天我没有水牛奶，就是一般的全脂牛奶来做，口感也是一样美味哦！而且还快手，是懒人的福音哦！用蒸烤箱，设置好温度和时间，不用时刻关注火候哦！ 双皮奶可以趁热吃，也可冰镇了吃，都是不错的选择呢！
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双皮奶的用料

牛奶 500ml 蛋白 3个
糖 40～50克 蜜豆 适量

双皮奶的做法

懒人版双皮奶的做法图解1

步骤1

准备好所有食材。
懒人版双皮奶的做法图解2

步骤2

先将牛奶煮沸关火，接着将糖倒入搅拌均匀，稍微冷却后再倒入蛋白搅拌均匀。
懒人版双皮奶的做法图解3

步骤3

将蒸烤箱的储水箱加入适量的清水装入。
懒人版双皮奶的做法图解4

步骤4

将双皮奶液准备放入蒸烤箱。
懒人版双皮奶的做法图解5

步骤5

用牙签戳洞，以防蒸汽流入，开启纯蒸模式100℃25分钟，蒸好后加入蜜豆调味。
懒人版双皮奶的做法图解6

步骤6

懒人版双皮奶就做好啦！
懒人版双皮奶的做法图解7

步骤7

简单快手，还美味。
懒人版双皮奶的做法图解8

步骤8

趁热吃或者冰镇都是美味哦！

双皮奶的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-25

©本菜谱的做法由 Alice优优 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新

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