一次成功｜好吃到哭的纸杯蛋糕

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小宝比考中级
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香甜可口的杯子蛋糕，吃起来细腻松软，怎么也吃不够！而且敲简单，小白也能一次成功

纸杯蛋糕的用料

鸡蛋 2个 纯牛奶 100克
低筋粉 160克 糖 55克
玉米油 70克 泡打粉 6克
蔓越莓干 30克 黄油（酥粒部分） 12克
细砂糖（酥粒部分） 12克 低筋粉（酥粒部分） 20克

纸杯蛋糕的做法

一次成功｜好吃到哭的纸杯蛋糕的做法图解1

步骤1

鸡蛋、牛奶了、食用油、细砂糖搅拌均匀
一次成功｜好吃到哭的纸杯蛋糕的做法图解2

步骤2

筛入低筋面粉、泡打粉，搅拌均匀
一次成功｜好吃到哭的纸杯蛋糕的做法图解3

步骤3

加入蔓越莓/葡萄干，混合均匀
一次成功｜好吃到哭的纸杯蛋糕的做法图解4

步骤4

做酥粒:黄油+细砂糖+面粉，抓拌成粒状
一次成功｜好吃到哭的纸杯蛋糕的做法图解5

步骤5

将蛋糕糊装进纸杯中，8分满
一次成功｜好吃到哭的纸杯蛋糕的做法图解6

步骤6

蛋糕糊上放蔓越莓干，撒上酥粒
一次成功｜好吃到哭的纸杯蛋糕的做法图解7

步骤7

放入预热好的法格高颜值复古蒸烤箱中，150℃烘烤35分钟
一次成功｜好吃到哭的纸杯蛋糕的做法图解8

步骤8

不塌陷不回缩
一次成功｜好吃到哭的纸杯蛋糕的做法图解9

步骤9

酥粒特好吃
一次成功｜好吃到哭的纸杯蛋糕的做法图解10

步骤10

蛋糕也绵软香甜

纸杯蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-25

©本菜谱的做法由 小宝比考中级 编写，未经授权不得转载

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