黑椒鸡排沙拉（附万能油醋汁配方）

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紫煜_zy
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夏季炎热无食欲，美味的香煎鸡胸肉搭配新鲜的果蔬是不错的选择，低脂又健康好吃不长肉，爱美瘦身人士一定不能错过。 夏季是肠胃疾病的高发期，除了食品安全，刀具砧板餐具的卫生也不容忽视，我选用 摩飞刀筷砧板消毒机 ，三刀三板生熟分开，紫外线高温杀菌，分类烘干消毒，为我家人的食品安全保驾护航。

黑椒鸡腿沙拉的用料

鸡胸肉 1块 苦菊 1把
黄瓜 半根 圣女果 6个左右
芒果 半个 草莓 3个
橄榄油（油醋汁） 1勺 生抽（油醋汁） 1勺
蜂蜜（油醋汁） 1勺 醋（油醋汁） 1勺
柠檬汁（油醋汁） 少量 黑胡椒碎（油醋汁） 少量

黑椒鸡腿沙拉的做法

黑椒鸡排沙拉（附万能油醋汁配方）的做法图解1

步骤1

鸡胸肉加1勺生抽、1勺料酒、1小勺胡椒粉、1小勺黑椒粉放冰箱冷藏腌制20分钟以上。
黑椒鸡排沙拉（附万能油醋汁配方）的做法图解2

步骤2

蔬菜水果洗净控水。
黑椒鸡排沙拉（附万能油醋汁配方）的做法图解3

步骤3

调油醋汁：取一个碗放橄榄油 1勺、生抽1勺 、蜂蜜1勺 、醋1勺、柠檬汁适量、黑椒碎少量搅匀备用。
黑椒鸡排沙拉（附万能油醋汁配方）的做法图解4

步骤4

煎锅放入少量油放入腌制好的鸡胸肉中小火煎制两面金黄色（两面大约各煎3-4分钟），要是鸡排过厚不容易熟，可以切成两片。
黑椒鸡排沙拉（附万能油醋汁配方）的做法图解5

步骤5

我用摩飞刀筷砧板消毒机3刀3板生熟分开，分类消毒二合一特别方便。
黑椒鸡排沙拉（附万能油醋汁配方）的做法图解6

步骤6

用熟食砧板，鸡胸肉切块。
黑椒鸡排沙拉（附万能油醋汁配方）的做法图解7

步骤7

盘子底部铺上苦菊。
黑椒鸡排沙拉（附万能油醋汁配方）的做法图解8

步骤8

黄瓜切片。
黑椒鸡排沙拉（附万能油醋汁配方）的做法图解9

步骤9

圣女果对半切开。
黑椒鸡排沙拉（附万能油醋汁配方）的做法图解10

步骤10

芒果削皮切块。
黑椒鸡排沙拉（附万能油醋汁配方）的做法图解11

步骤11

草莓切小块。
黑椒鸡排沙拉（附万能油醋汁配方）的做法图解12

步骤12

放上黄瓜片，浇上油醋汁，最后摆上水果，鲜香味美低脂的鸡胸肉沙拉就做好了。

黑椒鸡腿沙拉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-27 · 山东

©本菜谱的做法由 紫煜_zy 编写，未经授权不得转载

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