椰浆咖喱鸡

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之前去越南餐厅点了一款椰浆咖喱鸡,吃完至今也没忘记那个味道,馥郁的椰汁复合黄咖喱的香辛味,再配上炸得酥脆的油条,味道真的是让人惊艳~今天买好材料试做了一下可以说是完美复刻,味道跟之前吃的差不多,越发欣赏自己的厨艺
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椰浆咖喱鸡的用料

半只 咖喱 1块
胡萝卜 半根 芦笋 3根
洋葱 1个 酱油 2勺
料酒 1勺 椰浆 175毫升
1勺

椰浆咖喱鸡的做法

#烤究美味 灵魂就酱#椰浆咖喱鸡的做法图解1

步骤1

美味灵感碰撞,馥郁的椰汁复合黄咖喱的香辛味,美妙滋味瞬间迸发~
#烤究美味 灵魂就酱#椰浆咖喱鸡的做法图解2

步骤2

热油煎鸡块;
#烤究美味 灵魂就酱#椰浆咖喱鸡的做法图解3

步骤3

再倒入两勺酱油煸炒;
#烤究美味 灵魂就酱#椰浆咖喱鸡的做法图解4

步骤4

加入切块的洋葱;
#烤究美味 灵魂就酱#椰浆咖喱鸡的做法图解5

步骤5

再倒入一勺料酒;
#烤究美味 灵魂就酱#椰浆咖喱鸡的做法图解6

步骤6

加入胡萝卜再加入清水炖煮5分钟再加入咖喱块;
#烤究美味 灵魂就酱#椰浆咖喱鸡的做法图解7

步骤7

再加入一瓶椰浆继续炖煮煮至浓稠;
#烤究美味 灵魂就酱#椰浆咖喱鸡的做法图解8

步骤8

再加入芦笋或者喜欢吃的蔬菜稍煮一会加盐调味即可;
#烤究美味 灵魂就酱#椰浆咖喱鸡的做法图解9

步骤9

美味咖喱鸡,椰香浓郁,鸡肉嫩滑,非常下饭~

椰浆咖喱鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-05-27

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