红烧鸡翅根

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好看的摆盘吃起来心情就会很好 不知不觉就比平时多吃了很多 土豆用模具切成星星的形状 胡萝卜用模具切成小熊的形状 平时不爱吃胡萝卜的小朋友一口一个哦
参与活动: #助力高考营养餐#

红烧鸡翅根的用料

鸡翅根 4个 胡萝卜 1根
土豆 1个 洋葱 半个
线椒 1个 生姜片 5片

红烧鸡翅根的做法

#助力高考营养餐#红烧鸡翅根的做法图解1

步骤1

鸡翅根剔骨冲洗干净
#助力高考营养餐#红烧鸡翅根的做法图解2

步骤2

我用了汉拿山浓缩汁将鸡翅根肉腌制二十分钟 没有这个浓缩汁的可以用2勺耗油，1勺酱油，1勺蜂蜜混合在一起代替。 也可以用照烧汁腌制
#助力高考营养餐#红烧鸡翅根的做法图解3

步骤3

将胡萝卜切圆形稍微厚一点的片 用模具压制出动物的形状
#助力高考营养餐#红烧鸡翅根的做法图解4

步骤4

是不是看起来超级可爱
#助力高考营养餐#红烧鸡翅根的做法图解5

步骤5

小土豆切厚片用模具压制出星星形状
#助力高考营养餐#红烧鸡翅根的做法图解6

步骤6

准备好配料 一小块洋葱切丁 一个线椒切小圈 生姜切片 大蒜沫备用
#助力高考营养餐#红烧鸡翅根的做法图解7

步骤7

不沾锅内下入少许油 将鸡翅根有皮的一面朝下中火煎
#助力高考营养餐#红烧鸡翅根的做法图解8

步骤8

鸡皮变得金黄了就可以翻面了
#助力高考营养餐#红烧鸡翅根的做法图解9

步骤9

这时候下入生姜片和洋葱碎
#助力高考营养餐#红烧鸡翅根的做法图解10

步骤10

翻炒均匀后加入刚好没过食材的开水 剩下的边角料也下进去不能浪费 边角料摆盘的时候不需要 自己吃掉就可以了
#助力高考营养餐#红烧鸡翅根的做法图解11

步骤11

盖上锅盖中火焖二十分钟
#助力高考营养餐#红烧鸡翅根的做法图解12

步骤12

打开锅盖加入蒜末和线椒圈翻均匀
#助力高考营养餐#红烧鸡翅根的做法图解13

步骤13

收一下汁冒大泡泡了就可以关火了
#助力高考营养餐#红烧鸡翅根的做法图解14

步骤14

拿一个白色的盘子摆盘 在米饭上面铺鸡腿肉淋上锅内剩余的汁
#助力高考营养餐#红烧鸡翅根的做法图解15

步骤15

另外还配了黑玉米，虾仁蒸鸡蛋，杏鲍菇炒火腿肠，水果是樱桃。简单又营养，特别适合长身体的孩子吃
#助力高考营养餐#红烧鸡翅根的做法图解16

步骤16

试着做给家里的孩子吃吧 肯定会光盘

红烧鸡翅根的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-28

©本菜谱的做法由 姗姗的美食日记 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 下酒菜 宴客菜

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