无油全素多彩菌汤

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无油全素多彩菌汤的用料

姬松茸 适量 虫草花 适量
羊肚菌 适量 竹荪 适量
香菇 适量 茶树菇 适量
红枣 适量 味达美料酒 1勺
六月鲜轻盐牡蛎酱油 适量 砂糖 适量

无油全素多彩菌汤的做法

无油全素多彩菌汤的做法图解1

步骤1

干货要温水泡发，茶树菇要泡久些
无油全素多彩菌汤的做法图解2

步骤2

泡发后洗净，攥干
无油全素多彩菌汤的做法图解3

步骤3

冷水下锅，大火煮沸
无油全素多彩菌汤的做法图解4

步骤4

加入料酒
无油全素多彩菌汤的做法图解5

步骤5

加入轻盐酱油
无油全素多彩菌汤的做法图解6

步骤6

转钟小火炖煮
无油全素多彩菌汤的做法图解7

步骤7

大约炖煮半小时后加入红枣，继续炖煮 菌汤要多炖一会，有的干菌不炖久点不好嚼 炖久些，汤也会更入味
无油全素多彩菌汤的做法图解8

步骤8

也可以加些鸡肉一起炖欧。

无油全素多彩菌汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-30

©本菜谱的做法由 梦游中的dou牛 编写，未经授权不得转载

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