简单易学，清淡好喝～鱼丸鸡蛋菠菜汤

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高考倒计时，现在是考生们最后冲刺的阶段，不仅孩子们紧张，家人们也全身心地投入孩子的“后勤保障工作”。 如何让孩子们吃得好，还要有营养，且易消化吸收呢？ 推荐一道清淡又去腻，菠菜清甜，加些鸡蛋、鱼丸营养丰富，味道鲜美。清清爽爽煮的一道普通家常汤，健康营养。
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鱼丸鸡蛋菠菜汤的用料

菠菜 一小把 鱼丸 8
鸡蛋 1个 盐、油 适量

鱼丸鸡蛋菠菜汤的做法

简单易学，清淡好喝～鱼丸鸡蛋菠菜汤的做法图解1

步骤1

一道清淡又去腻，菠菜清甜，加些鸡蛋、鱼丸营养丰富，味道鲜美。
简单易学，清淡好喝～鱼丸鸡蛋菠菜汤的做法图解2

步骤2

菠菜洗净，鸡蛋打散。
简单易学，清淡好喝～鱼丸鸡蛋菠菜汤的做法图解3

步骤3

锅内烧水，放少量盐及几滴油，把菠菜放入开水中焯一下盛出。
简单易学，清淡好喝～鱼丸鸡蛋菠菜汤的做法图解4

步骤4

锅内刷少量油，把蛋液倒入锅，晃动锅使蛋液均匀，煎至金黄翻面，两面金黄起锅。
简单易学，清淡好喝～鱼丸鸡蛋菠菜汤的做法图解5

步骤5

蛋皮盛出切成条备用，菠菜切成段，鱼丸备用。
简单易学，清淡好喝～鱼丸鸡蛋菠菜汤的做法图解6

步骤6

直接放入开水同时下鱼丸。
简单易学，清淡好喝～鱼丸鸡蛋菠菜汤的做法图解7

步骤7

等鱼丸浮起时放入菠菜，盐，鸡蛋即可。
简单易学，清淡好喝～鱼丸鸡蛋菠菜汤的做法图解8

步骤8

孩子爱喝。清清爽爽煮的一道普通家常汤，健康营养。

鱼丸鸡蛋菠菜汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-30

©本菜谱的做法由 厨房一午一食 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新

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