番茄丸子汤，这样做的肉丸子才细腻嫩滑

番茄丸子汤，这样做的肉丸子才细腻嫩滑

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番茄丸子汤，这样做才好吃，肉丸子细腻嫩滑，家里有孩子的必备菜品
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番茄丸子汤的用料

梅花肉 250g 马蹄 5-6个
鸡蛋 1个 番茄 2个

番茄丸子汤的做法

#助力高考营养餐# 番茄丸子汤，这样做的肉丸子才细腻嫩滑的做法图解1

步骤1

准备一块梅花肉切片，用梅花肉做肉丸子口感才嫩
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步骤2

将切好的肉片放入料理机中打成肉末
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步骤3

再准备5-6个马蹄打碎
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步骤4

将马蹄倒入肉末中
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步骤5

加入图片上的所有调料
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步骤6

将肉末朝一个房间搅打上劲，每次有阻力的时候加入一些水淀粉
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步骤7

当肉馅搅打粘稠的时候就完成了
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步骤8

锅中倒入番茄翻炒，番茄要提前去皮哦
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步骤9

加入少量的番茄酱调味
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步骤10

倒入适量的清水
#助力高考营养餐# 番茄丸子汤，这样做的肉丸子才细腻嫩滑的做法图解11

步骤11

加入一勺食用盐
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步骤12

水开后下入肉丸子
#助力高考营养餐# 番茄丸子汤，这样做的肉丸子才细腻嫩滑的做法图解13

步骤13

肉丸子都熟透以后，下入葱花，就可以出锅了

番茄丸子汤的烹饪技巧

想要丸子嫩滑，搅打丸子的时候，水一定要加足，水量不够，肉丸子也会比较硬
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-31

©本菜谱的做法由 淘桃曼 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新

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