夏季的爽口凉菜——营养减脂什锦沙拉

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贝尔烘焙

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　夏天到了，大家都需要清爽有营养的营养减脂什锦沙拉，有喜欢的蔬菜，再加点肉肉，有需要的还可以加个煮鸡蛋和全麦吐司。

什锦沙拉的用料

苦菊适量	油醋汁适量
胡萝卜一根	鸡胸一块

什锦沙拉的做法

步骤1

　　鸡胸肉切小块备用，摩飞刀筷砧板消毒机中配备的红色菜板，是可以处理生肉生鱼的。

步骤2

　　简单的用黑胡椒腌制一会。

步骤3

　　胡萝卜切丁然后煮熟备用。绿色菜板可以切菜蔬。砧板分类不会交叉污染，更安全卫生。

步骤4

　　下面做油醋汁，锅里烧少许油，油热后放辣椒碎，花椒炸香，放适量糖，然后倒入醋后关火，醋要多放点。然后再倒少入许生抽和味哒美，最后放蒜沫。这样油醋汁就做好了。

步骤5

　腌好的鸡胸肉煎熟。

步骤6

蔬菜如生菜，苦菊等切小段。

步骤7

然后把所有的食材，倒入做好的油醋汁翻拌均匀即可。喜欢的再放点花生米超好吃的。

什锦沙拉的烹饪技巧

夏天来啦~生熟分开，避免细菌交叉感染我觉得真的很有必要，像我们家总是喜欢做清淡的凉拌菜，如果和切肉的砧板共用就很担心不卫生肚子不舒服的情况发生，后来就入了这款消毒机，真的放心不少，3刀+3板区分很明确，而且有地方可以放我家的切肉刀和筷子勺子，收纳技能点满，消毒+烘干一键就完成了，不需要看管。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-02

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