荷叶饼

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荷叶饼可以夹一切
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荷叶饼的用料

面粉 300g 水 165g
酵母 3g 白糖 5g

荷叶饼的做法

#助力高考营养餐#荷叶饼的做法图解1

步骤1

面团材料放入厨师机3挡揉面15分钟，揉好的面团取出
#助力高考营养餐#荷叶饼的做法图解2

步骤2

搓条，切剂子（我做了2倍的量）
#助力高考营养餐#荷叶饼的做法图解3

步骤3

揉圆
#助力高考营养餐#荷叶饼的做法图解4

步骤4

搓长条
#助力高考营养餐#荷叶饼的做法图解5

步骤5

擀开长度大约16cm，宽度8cm
#助力高考营养餐#荷叶饼的做法图解6

步骤6

在一半 的位置涂上植物油
#助力高考营养餐#荷叶饼的做法图解7

步骤7

对折，用梳子或者其他小工具压痕
#助力高考营养餐#荷叶饼的做法图解8

步骤8

每个再整理一下
#助力高考营养餐#荷叶饼的做法图解9

步骤9

室温发酵至2倍大
#助力高考营养餐#荷叶饼的做法图解10

步骤10

发酵好的荷叶饼
#助力高考营养餐#荷叶饼的做法图解11

步骤11

蒸锅篦子刷一层油，大火开锅后转中火，12分钟即可
#助力高考营养餐#荷叶饼的做法图解12

步骤12

出锅，摆盘
#助力高考营养餐#荷叶饼的做法图解13

步骤13

荷叶饼
#助力高考营养餐#荷叶饼的做法图解14

步骤14

用它夹生菜牛肉酱，吃着美味

荷叶饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-02

©本菜谱的做法由 辰辰妈dg 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新

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