新手0失败淡奶油曲奇,超好打发超好挤!酥脆香!
精品
最近刚开的淡奶油,不想浪费,拿来制作一款酥脆淡奶油曲奇!非常好打发,超级好挤!新手0失败,不会挤爆裱花袋的哦!烘烤后纹路清晰,酥的掉渣!一盘25-28个的样子!裱花嘴用8齿中号哦!
黄油软化到位,是非常好打发的,淡奶油请提前取出回温,材料温度差不多,不会油水分离的哈!就算是12V+50W的无线打蛋器,打发效果也是非常不错的!成品纹路顺滑!
新手0失败淡奶油曲奇,超好打发超好挤!酥脆香!的做法
新手0失败淡奶油曲奇,超好打发超好挤!酥脆香!的烹饪技巧
1、如果天热,可以将挤好的曲奇放入冷藏20分钟左右,烤出来的花纹就很立体了。
2、烤箱的温度、时间仅供参考。
3、打蛋器使用完,记得关闭,拔下多功能棒,清理干净即可。白色机身,很好打理。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2021-06-05
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