炸鱿鱼圈

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文龙妈
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炸鱿鱼圈的用料

鱿鱼圈 500克 料酒 1小勺
蚝油 少许 面包糠 若干
鸡蛋 2个 玉米淀粉 适量

炸鱿鱼圈的做法

炸鱿鱼圈的做法图解1

步骤1

准备好食材
炸鱿鱼圈的做法图解2

步骤2

鱿鱼圈解冻后用料酒和蚝油腌制半小时以上
炸鱿鱼圈的做法图解3

步骤3

鸡蛋打散
炸鱿鱼圈的做法图解4

步骤4

腌制好的鱿鱼圈先放在干粉裹一层定型
炸鱿鱼圈的做法图解5

步骤5

再放入蛋液中挂满蛋液
炸鱿鱼圈的做法图解6

步骤6

最后放入面包糠中裹上一层面包糠
炸鱿鱼圈的做法图解7

步骤7

裏如面包糠的鱿鱼圈平铺在盘中，请勿重叠
炸鱿鱼圈的做法图解8

步骤8

锅中放入油，烧热后放入鱿鱼圈
炸鱿鱼圈的做法图解9

步骤9

炸至定型捞出
炸鱿鱼圈的做法图解10

步骤10

待油温再次升高放入鱿鱼圈复炸
炸鱿鱼圈的做法图解11

步骤11

复炸至金黄色捞出控油
炸鱿鱼圈的做法图解12

步骤12

装盘

炸鱿鱼圈的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-06 · 重庆市

©本菜谱的做法由 文龙妈 编写，未经授权不得转载

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