家庭版新疆拌面

家庭版新疆拌面

精品 独家
1.3万 浏览 84 收藏
收藏
圈圈不圆
圈圈不圆
＋ 关注

如果说米饭是新疆丫头的浪漫，那么拌面绝对是新疆汉子的情怀

新疆拌面的用料

面粉 3碗 盐 3g
水 1碗 香芹 1把
茄子 1个 西红柿 1个
牛肉 1块 青椒红辣椒 各1个
圆葱 1个 葱蒜 若干
生抽老抽 若干 醋 若干
鸡精 2勺

新疆拌面的做法

家庭版新疆拌面的做法图解1

步骤1

先讲所需食材准备好 圆葱改刀
家庭版新疆拌面的做法图解2

步骤2

青红辣椒 滚刀切条
家庭版新疆拌面的做法图解3

步骤3

大蒜 切蒜末
家庭版新疆拌面的做法图解4

步骤4

大葱炒茄子用
家庭版新疆拌面的做法图解5

步骤5

青菜切段
家庭版新疆拌面的做法图解6

步骤6

西红柿切丁
家庭版新疆拌面的做法图解7

步骤7

茄子切条
家庭版新疆拌面的做法图解8

步骤8

羊肉切片
家庭版新疆拌面的做法图解9

步骤9

茄子加盐，腌出多余水份 方便入味
家庭版新疆拌面的做法图解10

步骤10

面 水 一丢丢盐 和面 软点 面好拉开
家庭版新疆拌面的做法图解11

步骤11

面板上抹一层油
家庭版新疆拌面的做法图解12

步骤12

用擀面杖或者收铺开
家庭版新疆拌面的做法图解13

步骤13

盖上保鲜膜 醒10分钟
家庭版新疆拌面的做法图解14

步骤14

这边开始炒菜 热锅放油 下羊肉片
家庭版新疆拌面的做法图解15

步骤15

炒至变色 加少许花椒面
家庭版新疆拌面的做法图解16

步骤16

放入圆葱 待圆葱炒出水份 加适量老抽提色 适量生抽入味
家庭版新疆拌面的做法图解17

步骤17

放入芹菜段 适量盐
家庭版新疆拌面的做法图解18

步骤18

青红辣椒 适量蒜末翻炒 最后加一点鸡精
家庭版新疆拌面的做法图解19

步骤19

可以出锅了
家庭版新疆拌面的做法图解20

步骤20

在准备第二道菜 锅热放油 加番茄 炒至出汁加适量葱末
家庭版新疆拌面的做法图解21

步骤21

放入茄子翻炒 加适量盐 清水
家庭版新疆拌面的做法图解22

步骤22

最后放入青红辣椒 蒜末 鸡精即可
家庭版新疆拌面的做法图解23

步骤23

铺平的面 切成小条 折叠拉成细条
家庭版新疆拌面的做法图解24

步骤24

水开下面 轻轻翻动 出锅过冷水
家庭版新疆拌面的做法图解25

步骤25

两个菜的家庭版新疆拌面就OK啦 开动喽

新疆拌面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-08

©本菜谱的做法由 圈圈不圆 编写，未经授权不得转载

新疆拌面的其他做法更多

上传我做的这道菜

新疆拌面的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 家庭版新疆拌面

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 26 家庭版新疆拌面的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活