懒人版菠萝派

精品 独家
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买了个菠萝,不会选不好吃,干脆炒了做菠萝派算了,正好家里有蛋挞皮,快手又省事。

菠萝派的用料

菠萝馅 菠萝 半个
黄油 15克 绵白糖 40克
水淀粉 适量 蛋挞皮 8个

菠萝派的做法

步骤1

菠萝切丁,不粘锅放黄油化开,放入菠萝丁、绵白糖翻炒,炒至菠萝绵软不再出汁半透明状后加入水淀粉(玉米淀粉+水)炒匀出锅。菠萝馅就做好了,放凉备用。馅的糖量按个人囗味增减。
懒人版菠萝派的做法图解2

步骤2

蛋挞皮从冰箱取出,立即取出锡纸托放烤盘上等软化。
懒人版菠萝派的做法图解3

步骤3

软化的蛋挞皮放入适量的菠萝馅,(菠萝馅一定是凉透了的才行)。
懒人版菠萝派的做法图解4

步骤4

捏合挞皮,表面用锋利的刀片划两道囗子,刷上蛋黄液,撒少许黑芝麻,烤箱上下火180度预热。
懒人版菠萝派的做法图解5

步骤5

180度20分钟。
懒人版菠萝派的做法图解6

步骤6

刚出炉的菠萝派真的好好吃

菠萝派的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:7天前

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