五花肉粽子

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龙舟节 是几千年传承下 ，的节日我们客家人，每一年龙舟节都包粽子，纪念这个节日 还可以去看扒龙舟 ，热闹 很多人去看

五花肉粽子的用料

糯米 2500g 五花肉 2500g
绿豆 适量 腊肠 4条
生抽、 1勺 老抽 1勺
蚝油 1勺 盐分 1勺
花生油 1勺 粽子叶 适量
十三香 适量

五花肉粽子的做法

五花肉粽子的做法图解1

步骤1

把糯米提前泡4小时，在倒出来洗干净放盐搅拌均匀 在五花肉洗干净切块
五花肉粽子的做法图解2

步骤2

在再把调料倒五花肉搅拌均匀 放冰箱3个小时
五花肉粽子的做法图解3

步骤3

把绿豆提前泡3个小时，在倒出洗干净放盐粉拌匀 一下
五花肉粽子的做法图解4

步骤4

把腊肠洗干净切块
五花肉粽子的做法图解5

步骤5

包好锅里放冷水，煮3~4个小时 在关火就完成

五花肉粽子的烹饪技巧

把糯米 和绿豆放盐分搅拌均匀 ，在包味道很好吃煮的时候，煮开在放小火慢煮4小时粽子不能包的太大，不好煮的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-09

©本菜谱的做法由 客家厨娘 编写，未经授权不得转载

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