连汤汁都不能放过的酱焖黄骨鱼

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黄骨鱼肉质细鱼刺少,可以放心给孩子吃,是家里餐桌上经常出现的一盘菜,当然汤汁也不能放过,泡上葱油饼简直绝了
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酱焖黄骨鱼的用料

黄骨鱼 3条 大蒜 1头
姜片 5片 小葱 2根
6月鲜豆瓣酱 2勺 老抽 1勺
生抽 1勺 适量
1汤匙 适量
啤酒 30毫升

酱焖黄骨鱼的做法

#一勺葱伴侣,成就招牌美味#连汤汁都不能放过的酱焖黄骨鱼的做法图解1

步骤1

准备好配料
#一勺葱伴侣,成就招牌美味#连汤汁都不能放过的酱焖黄骨鱼的做法图解2

步骤2

锅烧热倒油放入姜片
#一勺葱伴侣,成就招牌美味#连汤汁都不能放过的酱焖黄骨鱼的做法图解3

步骤3

放入2勺豆瓣酱
#一勺葱伴侣,成就招牌美味#连汤汁都不能放过的酱焖黄骨鱼的做法图解4

步骤4

倒入老抽和生抽,这时候要小火,以免锅烧干
#一勺葱伴侣,成就招牌美味#连汤汁都不能放过的酱焖黄骨鱼的做法图解5

步骤5

放入葱段和大蒜头后倒入适量的水
#一勺葱伴侣,成就招牌美味#连汤汁都不能放过的酱焖黄骨鱼的做法图解6

步骤6

倒入啤酒
#一勺葱伴侣,成就招牌美味#连汤汁都不能放过的酱焖黄骨鱼的做法图解7

步骤7

放入洗净的黄骨鱼后放入少量的盐调味,开锅后中火炖15~20分钟
#一勺葱伴侣,成就招牌美味#连汤汁都不能放过的酱焖黄骨鱼的做法图解8

步骤8

来碗米饭或来张葱油饼都行,都绝搭呀
#一勺葱伴侣,成就招牌美味#连汤汁都不能放过的酱焖黄骨鱼的做法图解9

步骤9

酱焖黄骨鱼的烹饪技巧

盐的用量根据个人口味添加
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-06-10

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