凉拌蒜蓉西兰花

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西兰花是日常生活中经常食用的一类蔬菜，营养物质丰富，可以补充维生素、矿物质，还可以提高免疫力 。
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蒜蓉西兰花的用料

西兰花 半个 大蒜头 6瓣
蚝油 1勺 生抽 1勺
香醋 1勺 芝麻香油 1勺
枸杞 适量 白糖 适量
鸡精 2克

蒜蓉西兰花的做法

凉拌蒜蓉西兰花的做法图解1

步骤1

西兰花掰小朵，清洗干净
凉拌蒜蓉西兰花的做法图解2

步骤2

锅中加入适量清水大火烧开，加入适量食用油
凉拌蒜蓉西兰花的做法图解3

步骤3

加入一勺盐
凉拌蒜蓉西兰花的做法图解4

步骤4

放入西兰花焯烫两分钟
凉拌蒜蓉西兰花的做法图解5

步骤5

捞出沥干水分
凉拌蒜蓉西兰花的做法图解6

步骤6

放入盘中
凉拌蒜蓉西兰花的做法图解7

步骤7

将蒜末放入碗中
凉拌蒜蓉西兰花的做法图解8

步骤8

加入一勺生抽、蚝油、香醋，适量的白糖、鸡精和香油搅拌均匀
凉拌蒜蓉西兰花的做法图解9

步骤9

倒入调料汁
凉拌蒜蓉西兰花的做法图解10

步骤10

枸杞点缀即可食用

蒜蓉西兰花的烹饪技巧

焯烫西兰花加入适量的食用油和盐，可以保持碧绿的颜色。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-11

©本菜谱的做法由 守望幸福-XM 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新

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