煎猪蹄

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舒然宝贝❤️
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除了做起来有点消耗时间以外，味道还是不错的。

煎猪蹄的用料

猪蹄 n个 葱姜蒜花椒辣椒 适量
辣椒面孜然粒芝麻 适量 油蚝油老抽 适量
盐 鸡精 糖 适量

煎猪蹄的做法

煎猪蹄的做法图解1

步骤1

新鲜猪蹄，切块，洗干净，先用锅绰一下，去去血水，然后，就是红烧步骤，先放适量油，烧热后加入葱姜蒜，炒至出香味，放入猪蹄，在加入糖，老抽，蚝油，盐，辣椒，翻炒片刻后加入清水，炖至猪蹄熟烂。
煎猪蹄的做法图解2

步骤2

取出汤汁锅里的熟猪蹄，晾凉。
煎猪蹄的做法图解3

步骤3

锅里放入少许辣椒粉芝麻孜然炒熟，出香味备用。
煎猪蹄的做法图解4

步骤4

锅里加入少许开始煎猪蹄，煎至两面焦黄。
煎猪蹄的做法图解5

步骤5

拿出煎好的猪蹄，沾上辣椒芝麻粉，外焦里糯，香辣可口。

煎猪蹄的烹饪技巧

就是麻烦点，其他还好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-13

©本菜谱的做法由 舒然宝贝❤️ 编写，未经授权不得转载

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