豆角肉末锅贴

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突然间就很想吃那种带着脆皮的锅贴，趁着空闲时间，捣鼓捣鼓

豆角肉末锅贴的用料

豆角 400克 肉馅 250克
葱 适量 姜 适量
胡萝卜 一根

豆角肉末锅贴的做法

豆角肉末锅贴的做法图解1

步骤1

豆角洗干净焯水一分钟捞出
豆角肉末锅贴的做法图解2

步骤2

焯过水的豆角放入料理机打碎，
豆角肉末锅贴的做法图解3

步骤3

打的过程中加葱姜蒜
豆角肉末锅贴的做法图解4

步骤4

打好后再切点葱花姜末，用热油泼下，再加入打好的萝卜碎，肉末等
豆角肉末锅贴的做法图解5

步骤5

加生抽老抽耗油鸡精盐拌匀
豆角肉末锅贴的做法图解6

步骤6

取适量馅放到皮中央
豆角肉末锅贴的做法图解7

步骤7

三分之一处折叠，再边涂一层水
豆角肉末锅贴的做法图解8

步骤8

再折叠，两边捏紧即可
豆角肉末锅贴的做法图解9

步骤9

电饼铛刷油摆上锅贴煎一分钟
豆角肉末锅贴的做法图解10

步骤10

加入适量面水，锅盖盖住，等水分蒸干差不多就熟了
豆角肉末锅贴的做法图解11

步骤11

锅贴倒着摆到盘子里，不比卖的差

豆角肉末锅贴的烹饪技巧

调馅泼油时用料油更香，油里放花椒八角香叶葱姜熬香，再泼到馅料上
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-14

©本菜谱的做法由 青苹果薄荷 编写，未经授权不得转载

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