麻辣酱香鸡爪

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巫芜妩勿
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唯美食不可辜负也~

麻辣酱香鸡爪的用料

鸡爪 800克 老抽 2勺
生抽 1勺 蚝油 1勺
豆瓣酱 2勺 料酒 1勺
桂皮 1小块 香叶 3片
花椒 适量 八角 3个
干辣椒 一抓 葱姜 少许
蒜头 1个 冰糖 5克
啤酒 1罐

麻辣酱香鸡爪的做法

麻辣酱香鸡爪的做法图解1

步骤1

鸡爪剪去指甲，冷水下锅，放入葱姜，料酒
麻辣酱香鸡爪的做法图解2

步骤2

焯水捞出
麻辣酱香鸡爪的做法图解3

步骤3

加入花椒，八角，桂皮，干红辣椒
麻辣酱香鸡爪的做法图解4

步骤4

加入生抽，老抽，蚝油，豆瓣酱，冰糖抓均匀腌20分钟
麻辣酱香鸡爪的做法图解5

步骤5

倒入一罐啤酒中小火煮30分钟
麻辣酱香鸡爪的做法图解6

步骤6

麻辣酱香鸡爪~

麻辣酱香鸡爪的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-14

©本菜谱的做法由 巫芜妩勿 编写，未经授权不得转载

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