珍珠花菜汤

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今天分享一道:珍珠花菜汤 端午节,这一天的早餐,潮汕地区是要煮一锅珍珠花菜汤,汤里面有:猪肉、猪腰、猪肝、猪血、豆腐,珍珠花菜。 早晨特别适合喝,都是补血的东西,珍珠花菜可以降火~清肝明目
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舌尖上的端午#珍珠花菜汤的用料

猪瘦肉 150克 猪肝 50克
猪腰 1个 猪血 适量
豆腐 2块 珍珠花菜 100克
盐、鸡精、芝麻油、胡椒粉调味 少许

舌尖上的端午#珍珠花菜汤的做法

珍珠花菜汤的做法图解1

步骤1

珍珠花菜
珍珠花菜汤的做法图解2

步骤2

摘取叶
珍珠花菜汤的做法图解3

步骤3

材料备齐,猪肝切片,用水洗两遍,去除血水,猪瘦肉洗净切片,猪腰切片,用清水浸泡一会儿,猪血切小块,豆腐切小块,珍珠花菜洗净沥干水。
珍珠花菜汤的做法图解4

步骤4

锅中倒入适量清水煮沸后,放入豆腐
珍珠花菜汤的做法图解5

步骤5

再放入猪肉猪腰、猪肝猪血,煮熟后,再放入珍珠花菜
珍珠花菜汤的做法图解6

步骤6

煮熟后加入适量盐调味
珍珠花菜汤的做法图解7

步骤7

珍珠花菜汤

舌尖上的端午#珍珠花菜汤的烹饪技巧

早晨特别适合喝,都是补血的东西,珍珠花菜可以降火~清肝明目
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-06-14

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