香酥烤鱼排

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巴沙鱼其肉质细腻、味道鲜美，蛋白质含量高，好吃不需担忧长胖，又能补充人体所需要的营养成分。另外巴沙鱼是一种没有碎刺的鱼类，也非常适合老人和小孩食用
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香酥烤鱼排的用料

巴沙鱼柳 1条 鸡蛋 1个
香菜 2根 生姜 3片
大蒜 2瓣 面包糠 适量
玉米淀粉 适量 生抽 2勺
红烧酱油 1勺 柠檬汁 少许

香酥烤鱼排的做法

香酥烤鱼排的做法图解1

步骤1

巴沙鱼洗净用厨房纸擦干表面水份，挤入少许柠檬汁。
香酥烤鱼排的做法图解2

步骤2

2勺生抽
香酥烤鱼排的做法图解3

步骤3

1勺红烧酱油
香酥烤鱼排的做法图解4

步骤4

蒜沫姜沫
香酥烤鱼排的做法图解5

步骤5

两面涂抹均匀，腌制1小时
香酥烤鱼排的做法图解6

步骤6

裹上一层生粉
香酥烤鱼排的做法图解7

步骤7

再沾上蛋液
香酥烤鱼排的做法图解8

步骤8

香菜切碎拌入面包糠中，会使味道更加清香不腻，再将香菜面包糠裹满鱼排
香酥烤鱼排的做法图解9

步骤9

空气炸锅滤网刷上一层油
香酥烤鱼排的做法图解10

步骤10

放入鱼排，表面再均匀的刷上一层油
香酥烤鱼排的做法图解11

步骤11

空气炸锅180度，烤15分钟
香酥烤鱼排的做法图解12

步骤12

切段，可蘸食你喜欢的蕃茄酱、甜辣酱等食用

香酥烤鱼排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-15

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分类： 伊可新

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