嫩炒猪肝
精品
一日无肉就馋得慌,虽然夏天食物要以清淡为主,在饮食上还要荤素搭配,适当吃一点辣的还能促进食欲。夏天在空调屋子里待久了,体内的湿气寒气如果攒得太久而排不出去,就极易“热伤风”,吃点辣的还能发发汗,让身体更轻松。今天的这道嫩炒猪肝就满足了这两点——荤的,辣的。
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嫩炒猪肝的做法
嫩炒猪肝的烹饪技巧
猪肝泡凉水过程 ,尽量排出毒素;经过上浆的肝片滑炒起来会非常嫩,即使火大一点儿也不会觉得老;青红辣椒还可以换成青蒜、蒜薹、韭菜等应季蔬菜。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2021-06-16
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伊可新
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