牛肉炸酱面

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炸酱面可以说是夏天的标配。这碗面香不香主要在于酱炒的好不好吃，葱伴侣6月香 豆瓣酱——90天原酿鲜甜咸香 ，做出来的每一道都是招牌美味 ，和甜面酱搭配可以说是炸酱中的绝配，酱香十足。
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牛肉炸酱面的用料

牛肉 150克 洋葱 1/3个
荞麦面 120g 6月香豆瓣酱 2勺
6月香甜面酱 1勺 料酒 2勺
十三香 少许

牛肉炸酱面的做法

牛肉炸酱面的做法图解1

步骤1

切肉切丁
牛肉炸酱面的做法图解2

步骤2

洋葱切丁
牛肉炸酱面的做法图解3

步骤3

锅内热油 加入洋葱丁中小火炒香
牛肉炸酱面的做法图解4

步骤4

加入牛肉丁，翻炒均匀
牛肉炸酱面的做法图解5

步骤5

加入料酒翻炒均匀，再加入6月香豆瓣酱和甜面酱，翻炒均匀
牛肉炸酱面的做法图解6

步骤6

加3勺水，继续翻炒至浓稠盛出备用
牛肉炸酱面的做法图解7

步骤7

荞麦面水开下锅煮熟，过凉水
牛肉炸酱面的做法图解8

步骤8

控水，捞进碗中
牛肉炸酱面的做法图解9

步骤9

加入炒好的牛肉酱，拌匀，也可以根据喜好加入黄瓜丝

牛肉炸酱面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-19

©本菜谱的做法由 甜酱的小厨房 编写，未经授权不得转载

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