清炒油麦菜

精品独家

10.9万浏览 2571 收藏

四叶草jkyc

＋关注

夏季不想吃油腻的食物，吃腻了大鱼大肉，来道清爽的素菜，解腻又刮油，今天做个清炒油麦菜，清香爽口，简单好做，吃后也不长肉
参与活动: #免费申领|仙女们的私藏鲜法大PK#

清炒油麦菜的用料

油麦菜 2颗	蒜三瓣
油适量	干红辣椒 2个
太太乐原味鲜头道特级鲜酱油 2大勺

清炒油麦菜的做法

步骤1

准备好食材

步骤2

油麦菜洗净切段

步骤3

蒜切片，辣椒切段

步骤4

锅中烧水放入几滴油

步骤5

水开下入油麦菜焯水

步骤6

捞出放入凉水中

步骤7

捞出控水备用

步骤8

起锅烧油放入蒜辣椒炒香

步骤9

下入油麦菜大火快速翻炒

步骤10

加入太太乐原味鲜头道特级酱油翻炒均匀

步骤11

出锅装盘

步骤12

一道清脆爽口，营养丰富，清肝降脂的清炒油麦菜

清炒油麦菜的烹饪技巧

油麦菜焯水的时间不能过长，断生即可，否则会影响成菜脆嫩的口感和鲜艳的色泽，炒制时候要大火快炒自从开始轻盐生活，基本上好多菜都不加盐，口味清淡还不失菜的本生味道，所以菜品中只加了太太乐原味鲜头道特级酱油，没有加其他调味品，口味重的的还需要加少许盐
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-20

©本菜谱的做法由四叶草jkyc 编写，未经授权不得转载

四叶草jkyc

一起来分享给朋友们看看吧：