酱香排骨

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欣和的发展创造了传奇,如今已推出成功了欣和酱油,葱伴侣豆酱,味达美酱油品牌!其中,欣和葱伴侣六月香豆瓣酱也是其中的经典之作!今天用欣和葱伴侣豆瓣酱和甜面酱做了卤鸡腿,味道超级好吃,不信你试试!
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酱香排骨的用料

排骨 750克 六月香豆瓣酱 1勺
六月香甜面酱 1勺 蚝油 1勺
香醋 1勺 生抽 1勺
老抽 半勺 八角桂皮香叶 适量
大葱段 适量 山楂干 适量
生姜 适量

酱香排骨的做法

#一勺葱伴侣,成就招牌美味#酱香排骨的做法图解1

步骤1

排骨洗净冷水下锅,放入生姜大葱和米酒焯水,撇掉浮末,冲洗干净备用!
#一勺葱伴侣,成就招牌美味#酱香排骨的做法图解2

步骤2

锅中倒入适量食用油,将冰糖融化,炒出糖色。
#一勺葱伴侣,成就招牌美味#酱香排骨的做法图解3

步骤3

焯好水的排骨倒入锅中煸炒上色。
#一勺葱伴侣,成就招牌美味#酱香排骨的做法图解4

步骤4

倒入八角桂皮香叶,生姜,大葱和山楂干煸出香味。
#一勺葱伴侣,成就招牌美味#酱香排骨的做法图解5

步骤5

锅中加入1勺六月香豆瓣酱,1勺六月香甜面酱,1勺生抽,半勺老抽,1勺蚝油和1勺香醋,翻炒均匀。
#一勺葱伴侣,成就招牌美味#酱香排骨的做法图解6

步骤6

锅中倒入没过排骨的水。
#一勺葱伴侣,成就招牌美味#酱香排骨的做法图解7

步骤7

盖上盖子,大火煮开,转小火炖40分钟,时间到后转大火收汁!
#一勺葱伴侣,成就招牌美味#酱香排骨的做法图解8

步骤8

瞧瞧,多么诱人!
#一勺葱伴侣,成就招牌美味#酱香排骨的做法图解9

步骤9

满屋飘香,这个酱香排骨简直太好吃了!
#一勺葱伴侣,成就招牌美味#酱香排骨的做法图解10

步骤10

妞儿直接光盘!不信你也试试!记得来交作业哦!

酱香排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-06-22

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