夏日必备汤品—冬瓜薏米排骨汤

精品 独家
2.2万 浏览 628 收藏
收藏
Ivvvy🍀馨予
Ivvvy🍀馨予
＋ 关注

夏至之后，气温渐高，雨水增多，空气湿闷。冬瓜薏米排骨汤，不仅防暑清热祛湿气，还美白瘦身，夏日必备汤品哦～

冬瓜薏米排骨汤的用料

冬瓜 500克 薏米 1把
排骨 500克 生姜 1块

冬瓜薏米排骨汤的做法

夏日必备汤品—冬瓜薏米排骨汤的做法图解1

步骤1

备齐食材
夏日必备汤品—冬瓜薏米排骨汤的做法图解2

步骤2

薏米：提前泡2小时
夏日必备汤品—冬瓜薏米排骨汤的做法图解3

步骤3

冬瓜：洗净切大块
夏日必备汤品—冬瓜薏米排骨汤的做法图解4

步骤4

排骨：码上姜丝，倒入两勺料酒腌制10分钟去腥，焯水2分钟，去血沫
夏日必备汤品—冬瓜薏米排骨汤的做法图解5

步骤5

排骨温水洗干净，加薏米/生姜片/适量水，大火煮开转小火，炖1个小时
夏日必备汤品—冬瓜薏米排骨汤的做法图解6

步骤6

放入冬瓜，大火煮沸 转中火，炖15分钟
夏日必备汤品—冬瓜薏米排骨汤的做法图解7

步骤7

放小半勺酱油，稍微搅拌
夏日必备汤品—冬瓜薏米排骨汤的做法图解8

步骤8

撒一点葱花，枸杞，就可以开喝啦

冬瓜薏米排骨汤的烹饪技巧

Tips: 1. 薏米：健脾去湿、美白消肿。提前浸泡，容易煮开 2. 冬瓜：穰：含钾量高，保护心脏，利水防中暑；皮：清热解毒；籽：可美白。连皮带籽一起煮，效果更好。 3. 冬瓜：切得稍微大块点，太薄太小，一下就煮化了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-23

©本菜谱的做法由 Ivvvy🍀馨予 编写，未经授权不得转载

冬瓜薏米排骨汤的其他做法更多

上传我做的这道菜

冬瓜薏米排骨汤的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 夏日必备汤品—冬瓜薏米排骨汤

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 夏日必备汤品—冬瓜薏米排骨汤的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活