日食记|无油低卡捞汁粉丝

精品
5.1万 浏览 613 收藏
收藏
姜叔的日食记
姜叔的日食记 姜叔的日食记
＋ 关注

捞汁粉丝的用料

虎虾 2只 蒜 2瓣
小米辣 3个 西蓝花 5朵
柠檬 半个 龙口粉丝 80g
生抽 3勺 米醋 2勺
蚝油 2勺 柠檬汁 1勺
老抽 1/6勺 糖 1勺
盐 1/6勺 熟白芝麻 少许

捞汁粉丝的做法

日食记|无油低卡捞汁粉丝的做法图解1

步骤1

2只虎虾开背去虾线，用沸水汆烫5分钟，放入冰水过凉（建议使用纯净水和食用冰块），剥皮备用。
日食记|无油低卡捞汁粉丝的做法图解2

步骤2

2瓣蒜切末，3个小米辣切圈，5朵西蓝花洗净，半个柠檬切片备用。80g龙口粉丝用40°C左右的温水浸泡30分钟。
日食记|无油低卡捞汁粉丝的做法图解3

步骤3

西蓝花入沸水锅中焯2分钟，捞入冰水中冷却，备用。
日食记|无油低卡捞汁粉丝的做法图解4

步骤4

碗中倒入3勺生抽、2勺米醋、2勺蚝油、1勺柠檬汁、1/6勺老抽、1勺糖、1/6勺盐、蒜末和550ml纯净水，混合均匀，制成汤汁。
日食记|无油低卡捞汁粉丝的做法图解5

步骤5

龙口粉丝用沸水煮2分钟捞出，摆入汤汁中。
日食记|无油低卡捞汁粉丝的做法图解6

步骤6

汤汁中依次摆入西蓝花、柠檬片、虎虾、小米辣和熟白芝麻，完成。

捞汁粉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-24

©本菜谱的做法由 姜叔的日食记 编写，未经授权不得转载

捞汁粉丝的其他做法更多

上传我做的这道菜

捞汁粉丝的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 日食记|无油低卡捞汁粉丝

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 日食记|无油低卡捞汁粉丝的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活